姓名 李綉鈴 老師 (Lee, Shiow-Ling) 職級 教授   單位 生物工程學系   職務   電話 02-25925252 ex 3315 ex 20   手機   email slee@ttu.edu.tw   網址

國立臺灣大學 食品科技研究所 博士 (1986/9 至 1991/7) 國立臺灣大學 園藝系 學士 (1982/9 至 1986/6) 大同大學 生物工程系 教 授 (1999/8 至 今) 大同工學院 生物工程系 教 授 (1998/8 至 1999/7) 大同工學院 生物工程系 副教授 (1991/9 至 1998/7)

微生物發酵  Microbial Fermentation 食品微生物學  Food Microbiology 食品生物技術  Food Biotechnology 生物性香料  Bioflavor 保健食品研發  Development of functional foods

生物學 Biology 生物學實驗 Laboratory Experiments in Biology 微生物學實驗 Laboratory Experiments in Microbiology 食品生物技術 Food Biotechnology 食品發酵學 Food Fermentation 應用微生物技術 Technique in Applied Microbiology 遺傳工程技術與應用 Technique and Application in Genetic Engineering

專 利

游吉陽 (本校教師)、李綉鈴 (本校教師)、官宜靜 (本校教師)、莊喬安 (本校學生)。, "以仿生物矽化反應提升酵素活性之方法及其套組。 ," 中華民國專利證書號 1419972, 2013,12,21